Gotowanie może być czasochłonne i męczące, ale nie musi takie być! Dzięki sprytnym trikom i lifehackom, możesz zaoszczędzić czas, energię i pieniądze w kuchni. Oto 10 genialnych kuchennych lifehacków, które sprawią, że gotowanie stanie się szybsze i przyjemniejsze.
1. Wykorzystaj foremki do lodu do przechowywania ziół
Masz świeże zioła, których nie zdążysz wykorzystać przed ich zwiędnięciem? Posiekaj je, włóż do foremek na lód, zalej oliwą z oliwek i zamroź. Dzięki temu będziesz mieć świeże zioła na wyciągnięcie ręki, kiedy tylko będziesz ich potrzebować do gotowania.
2. Przechowuj składniki w słoikach
Zamiast trzymać mąkę, cukier, ryż i inne sypkie produkty w oryginalnych opakowaniach, które łatwo się rozrywają, przesyp je do szklanych słoików. Będą dłużej świeże, a dodatkowo twoja kuchnia będzie wyglądać schludniej i bardziej stylowo.
3. Użyj gumki recepturki do łatwiejszego otwierania słoików
Masz problem z otwarciem zakręconego słoika? Owiń gumkę recepturkę wokół pokrywki i przekręć. Guma zapewni lepszą przyczepność i ułatwi odkręcenie nawet najtrudniejszych zakrętek.
4. Użyj blendera do szybkiego oczyszczenia
Po użyciu blendera, nie musisz go rozkładać do czyszczenia. Wlej trochę ciepłej wody i kroplę płynu do mycia naczyń, włącz na kilka sekund, a następnie opłucz. Blender oczyści się sam!
5. Zapobiegaj kipieniu mleka za pomocą drewnianej łyżki
Gotując mleko, połóż na garnku drewnianą łyżkę. Drewno przerywa pęcherzyki pary, dzięki czemu mleko nie wykipi, nawet gdy się zagotuje.
6. Używaj octu do czyszczenia deski do krojenia
Drewniane deski do krojenia mogą być trudne do utrzymania w czystości i często zatrzymują zapachy. Przetrzyj deskę ściereczką namoczoną w occie, a następnie dokładnie opłucz. Ocet zabije bakterie i zneutralizuje nieprzyjemne zapachy.
7. Szybko obierz czosnek
Włóż ząbki czosnku do metalowego pojemnika z pokrywką (np. słoika) i potrząsaj energicznie przez 20-30 sekund. Skórka oddzieli się od ząbków, a ty zaoszczędzisz czas na żmudnym obieraniu.
8. Użyj foremek do muffinów do zamrażania bulionu
Zamroź domowy bulion w foremkach do muffinów. Uzyskasz porcje idealnej wielkości, które można łatwo dodać do sosu czy zupy. Kiedy bulion zamrozi się, przełóż kostki do worka zamykanego i przechowuj w zamrażarce.
9. Używaj nożyczek zamiast noża
Kuchenne nożyczki mogą być bardziej precyzyjne i łatwiejsze w użyciu niż nóż do wielu zadań. Używaj ich do krojenia ziół, pizzy, bekonu, czy nawet kurczaka. To szybsze i bezpieczniejsze rozwiązanie.
10. Wykorzystaj płyn do naczyń do usuwania tłuszczu
Jeśli przygotowujesz zupę lub sos, który ma zbyt wiele tłuszczu na powierzchni, umieść kostkę lodu w łyżce i przesuń nią po powierzchni potrawy. Tłuszcz przylgnie do zimnej łyżki, a ty łatwo go usuniesz.
Podsumowanie
Te proste lifehacki kuchenne mogą znacznie ułatwić i przyspieszyć gotowanie. Wypróbuj je, a przekonasz się, że przygotowywanie posiłków może być o wiele przyjemniejsze i efektywniejsze. Pamiętaj, że czasem najprostsze rozwiązania są najlepsze!
Jakie są Twoje ulubione triki kuchenne? Podziel się nimi w komentarzach poniżej!
